Kuew Teow Goreng Basah

Bahan-bahan :

1 bungkus kuew teow
1 biji bawang besar dan 3 ulas bwg putih ditumbuk
2 sudu cili mesin
10 ekor udang dan 2 ekor sotong atau krang atau ayam... ikut suka...
1 cawan tauge
4 pokok kucai, potong 2 in
kicap
3 bj telur
3 cawan air

Cara membuat :

Panaskan 3 sudu minyak dan tumiskan bawang hingga wangi. + cili mesin dan masak hingga garing.
+ perencah, kacau sebentar dan masukkan air.
+ kicap dan garam.
Kuatkan api dapur dan + kuew teow dan tauge.
Tunggu hingga kuah mendidih + telur dan terus tutup api.
sumber;-sini