PROSPERITY BURGER

Bahan-bahan ( ikut saiz keluarga )

• roti burger (nak nmpk real beli bentuk oblog)
• daging burger (btk oblog)-nak ayam/lain2 pn boleh
• bwg holland-dihiris memanjang/dadu-goreng dulu pn boleh/mentah
• utk sos bp: 2 cwn stok ayam (kiub ayam+air)
• 1/3 cwn susu segar
• 1/2 sudu besar lada hitam
• 1/2 bj bwg besar dicincang
• 2 sudu besar kicap manis (klu suka hitam boleh tambah)
• 1 sudu sos tiram
• 1 sudu mentega/marjerin
• 2 sudu besar tpg jagung-dibancuh dgn sedikit air
• garam+gula ckp rasa
• utk hiasan: daun salad,tomato dan timun

Cara-cara

1. Tumiskan bwg besar hingga naik bau.Masukkan pula stok ayam dan susu. Didihkan.
2. Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega/marjerin, sos tiram dan gula jika perlu.
3. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit untuk mendapatkan kepekatan yang dkehendaki.
4. Goreng daging (tak yah letak minyak) dan lepas tu celupkan ke dalam sos lada hitam.
5. Belah 2 roti dan letak marjerin dan bakar sekejap.Letakkan daging yang telah di celup sos lada hitam kat roti dan taburkan bawang besar yang di hiris.
6. Jika suka boleh juga letakkan daun salad, hirisan tomato dan hirisan timun